Was lockt uns in einen Mainzer Biergarten?

Der Biergarten ist ein fester Ort der Zusammenkunft in der Gastronomie Deutschlands. Gute Gesellschaft, Getränke und gutes Essen kann man in einem Biergarten genießen, natürlich nicht nur in Mainz im südwestlichen Teil von Deutschland.

Aber was zieht uns überhaupt in einen Biergarten und warum sind sie so besonders? Werfen wir also einen schärferen Blick darauf, was einen Biergarten ausmacht und wo man sie in der Region Rheinhessen finden kann.

Wir wissen nicht, wie es Euch geht - uns jedenfalls schmeckt es draußen gleich noch einmal doppelt so gut, jedenfalls wenn die Temperaturen es zulassen. Gerade dann ist ein Rheinland-Pfälzer Biergarten willkommen.

Ein Bier im Sommer – was gibt´s Besseres?

Im Jahre 1589 wurde der erste dokumentierte Biergarten in München angelegt. Diese Kultur existiert also seit über 400 Jahren, sie wird mit Vergnügen gehegt und weitergedacht. Ein beliebter Biergarten in Mainz ist beispielsweise der Favorite Biergarten.

Biergärten in Mainz Rheinland-Pfalz

Ein Biergarten ist normalerweise ein gemütlicher Außenbereich, oft an einer großen, bewirtschafteten Hütte mit Tischen und Stühlen oder einem Restaurant. Er liegt des Öfteren auch in der Nähe eines Gewässers oder einem Park. Das liegt daran, dass der Biergarten eigentlich dafür geschaffen wurde, um das Bier in den heißen Sommermonaten kühl zu halten. Häufig findet Ihr diese direkt an einem gekühlten Bierkeller, einem Lagerraum für Bier. In Franken zum Beispiel ist deswegen "Bierkeller" die entsprechende Begrifflichkeit für einen Biergarten, auch werden sie hin und wieder Wirtsgärten oder Gastgärten genannt.

Wenn man so will, ist der Anziehungspunkt eines Biergartens seine entspannte Umgebung. Trotz des munteren Treibens gibt es nur wenig Stress. Der Biergarten ist eine Örtlichkeit, an dem man sich gehen lassen und ein Getränk oder eine Mahlzeit mit Freunden bestellen kann. Die Geselligkeit ist ein wichtiger Teil des Biergartenerlebnisses. In der Tat besuchen viele Deutsche einen Biergarten mit Freunden oder der Familie, um sich miteinander zu unterhalten oder aber auch, um neue Kontakte zu knüpfen.

Die Bedienungen sind aufmerksam und bringen Euch schnell, was Ihr bestellt habt. Die dort arbeitenden Kräfte sind entsprechend geschult und erfahren, denn Biergärten sind häufig ziemlich große Gastronomiebetriebe. Bei so mancher Bedienung staunt der Gast jedenfalls nicht schlecht über die Menge an Getränken oder Speisen, die jene in der Lage ist, auf einmal an den Tisch zu bringen.

Herzhafte Gerichte aus der Küche des Gartens

Auch das Essen eines Biergartens ist normalerweise hervorragend In einem Biergarten gibt es oft einen Grill, wo Ihr deutsche Nationalspeisen wie Kartoffelsalat, Fleischspieße oder Bratwürste bestellen könnt. Die Gerichte und Getränke, die in Biergärten serviert werden, sind meist klein, aber beliebt: Würstchen, Brezeln, belegte Brote und andere Snacks.

Wie der Name schon ahnen lässt, gibt es logischerweise auch reichlich Bier, häufig in Krügen und manchmal als angenehmen Radler. Typische Biergarten-Leckereien aus der Küche sind verschiedenste Mahlzeiten, die von deftigen Klassikern wie Brathähnchen oder Wurstsalat bis hin zu neuzeitlichen Kreationen wie Burger oder deftigen Flammkuchen reichen. Biergarten-Klassiker sind darüber hinaus zünftige Vespern oder Brotzeiten, Kartoffelsalat, Krautsalat, Leberkäse, Schweinshaxe, Schnitzel, Krustenbraten, Obazda oder Semmelknödel. Nicht selten kommt noch eine feine Auswahl an süßen Leckereien wie Kuchen hinzu.

Manchmal ist der Biergarten ein Teil einer Brauerei und befindet sich auf demselben Grundstück. Natürlich möchte der Brauer sein selbst gebrautes Bier die Frau und an den Mann bringen. Gerade in den zurückliegenden Jahren haben deswegen die Zahlen von Hausbrauereien und kleinen Brauereien rasant zugenommen. Das so erzeugte Bier kann sich meist problemlos mit dem der großen und etablierten Brauereien messen.

Biergärten strahlen Gemütlichkeit aus

Handwerklich gebraute, deutsche Biere werden immer beliebter, weil sie von hoher Qualität sind und häufig sehr kreative Kompositionen aufweisen. Und natürlich hat Deutschland auch eine traditionsreiche Brauerei-Geschichte. Craft-Bier aus der Region Rheinhessen gibt es hier übrigens von Kuehn Kunz, die Biere munden hervorragend.

Exportschlager aus Bayern: Biergärten

Im Ursprungs-Land Bayern gibt es heute rund 1.300 Biergärten. Selbstverständlich hält man dort viel auf sich und die Biergartenkultur.

Sogar eine Biergarten-Verordnung wurde 1812 erlassen, um diese bayrische Institution zu erhalten. Zwingende Voraussetzung ist demnach bei jedem Biergarten, dass die Besucher auch selbst mitgebrachte Verpflegung verzehren dürfen, dass eine rustikale Möblierung ohne aufwändige Tisch-Deko mit dem Vorhandensein einer separierten Bierzapfanlage und der Möglichkeit der Selbstbedienung kombiniert wird. In diesem Zusammenhang ist auch ein zwischen Garten- und dem Innenbereich differenziertes Getränkesortiment und Speisenangebot zwingend erforderlich; die Anlage muss zudem den Anstrich eines Gartens haben.

Der Betrieb ist im Wesentlichen auf Schönwetter-Perioden während der warmen Jahreszeit beschränkt. Besucher aus ganz Deutschland und der Welt kommen nach Bayern, um ein paar Biere in relaxter Atmosphäre inmitten der schönen Natur zu genießen - und nicht nur die Einheimischen lieben bajuwarische Biergärten. Ganz besonders groß ist der Run auf das Oktoberfest in München, dem größten Volksfest der Welt. Die Theresienwiese, wie die Festwiese heißt, verwandelt sich jedes Jahr zum späten September in einen riesigen Biergarten.

Überregional bekannte und noch aktive Kellerbiergärten mit reichlich Geschichte sind der Paulanerkeller am Nockherberg der Hofbräukeller und der Augustiner-Keller. Den größten traditionellen Biergarten der Welt indes findet Ihr im Hirschgarten in München. Der bei Einheimischen und Reisenden bekannteste und zugleich zweitgrößte Biergarten liegt am Chinesischen Turm im Englischen Garten. Der Viktualienmarkt ist auch ein Biergarten, der sich zentral in der Stadt München vorfinden lässt. Der Biergarten auf dem Nockherberg ist durch die Paulaner-Fernsehwerbung bundesweit bekannt geworden.

Renommierte Biergärten: Chinesischer Turm, Paulaner-Biergarten und Hirschgarten

In geringer Entfernung zu München liegen bei Oberhaching die Kugler Alm, von der das Radler stammen soll, und bei Pullach die Waldwirtschaft, die durch die Biergartenrevolution entscheidend für Konflikte bezüglich Lärmschutz in benachbarten Stadtteilen und damit grundlegend für die Biergartenverordnung und die Konkretisierung eines traditionellen Biergartens wurde. Biergärten, die Klöstern angehören sind beispielsweise das Kloster Weltenburg, Kloster Andechs oder das Neuzeller Klosterbräu. Die Brauerei und der Biergarten befinden sich in der freien Natur und oft in der Nähe des Klosters. Übrigens: Die Rhoischnook liegt etwas außerhalb von Mainz auf dem Land, inmitten der freien Natur.

Vor prächtigem Fachwerkpanorama

Zu den berühmtesten Biergärten gehören der Biergarten im Englischen Garten am Chinesischen Turm in München mit mehr als 7.000 Sitzplätzen, sowie der Biergarten am Nockherberg mit seinem jährlichen Satiregipfel und knapp 2.300 Sitzgelegenheiten. Oft lässt es die Größe und die Lage eines Biergartens also zu, dass Spielgeräte für die kleinsten Gäste Platz haben oder der weitläufige Garten Fangen oder Versteckspiele erlauben. Das macht den altbewährten Biergarten auch für einen Besuch mit Kindern interessant, wenn Ihr eine Familie habt.

Der Biertisch ist übrigens ein Relikt derGeschichte der Biergärten, welches nicht nur im Gasthaus genutzt wird, sondern auch bei anderen Anlässen unter freien Himmel rege Verwendung findet und längst zum gängigen Begriff geworden ist. Geöffnet sind Biergärten in aller Regel ungefähr von Frühlingsanfang bis zum Spätherbst. Sie sind der perfekte Ort, um einen entspannten Tag mit alten und neuen Bekanntschaften zu verbringen.

Jetzt voten – eure Stimme für den besten Biergarten in Mainz am Rhein!

Habt Ihr einen favorisierten Biergarten in Mainz und in der Region Rheinhessen? Durch Eure abgegebene Stimme unterstützt Ihr Euren geliebten Biergarten, hier geht es zum Überblick in der Hitliste der Biergärten in Mainz und Umgebung.